[腕表之家 品牌新聞] Hublot宇舶表自豪宣布,Jorge Vallejo成為品牌摯友。Jorge Vallejo是全球最受尊崇的主廚之一,他與妻子Alejandra Flores共同創(chuàng)立了Quintonil餐廳。十多年來,這家餐廳致力于將墨西哥美食記憶與先鋒元素巧妙融合,將烹飪理念提升至國際最高水準(zhǔn)。2025年,Quintonil餐廳榮獲米其林二星,并在“世界50佳餐廳”評選中位列第三,進(jìn)一步鞏固了其作為全球美食標(biāo)桿的地位。
Jorge Vallejo曾榮獲2022“廚師選擇獎”(Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2022),被同行視為當(dāng)今最具影響力的烹飪界人物之一?!皬N師選擇獎”是唯一一項(xiàng)由世界50佳餐廳主廚評選的殊榮。Jorge Vallejo的作品體現(xiàn)了Hublot宇舶表“融合的藝術(shù)”理念:融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代、精準(zhǔn)與創(chuàng)意、創(chuàng)新與尊重本源。
通過此次合作,Jorge Vallejo加入Hublot宇舶表國際主廚大使大家庭,與其他世界知名美食大師同臺競技,將技藝提升至藝術(shù)的境界。
Hublot宇舶表“融合的藝術(shù)”跨越不同時區(qū)和美食菜單,引發(fā)深深共鳴。主廚們勇敢無畏、富有遠(yuǎn)見,每一次烹飪都精準(zhǔn)到位,將時間轉(zhuǎn)化為美味,再將美味轉(zhuǎn)化為記憶。Hublot宇舶表匯集10位世界知名廚師,自豪地與全球最耀眼的烹飪明星并肩而行。(圖/文 腕表之家 許朝陽)
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